Veja Noite - Recife |
›› Arroz para todos os gostos |
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Das 8 às 18 horas, a paranaense Lavínia Teshima, de 44 anos, é gerente de contas jurídicas de um banco. Depois do expediente, vai para o restaurante Lalatesh, no Recife Antigo. Prepara pratos, coordena o trabalho de sete funcionários, recebe clientes e fecha algumas contas também. A casa surgiu para satisfazer sua vontade de cozinhar. "No princípio era apenas hobby", conta ela. A idéia deu certo. Com três anos de funcionamento, abre de segunda a sábado e tem espaço para sessenta pessoas. O cardápio é composto principalmente de risotos e saladas. Por ser sansei (neta de japoneses), Lavínia tem uma ligação, digamos, ancestral com o arroz. "Faz parte da minha história", diz.
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›› Arroz para todos os gostos |
Das 8 às 18 horas, a paranaense Lavínia Teshima, de 44 anos, é gerente de contas jurídicas de um banco. Depois do expediente, vai para o restaurante Lalatesh, no Recife Antigo. Prepara pratos, coordena o trabalho de sete funcionários, recebe clientes e fecha algumas contas também. A casa surgiu para satisfazer sua vontade de cozinhar.
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Horário de entrega: 10h às 18h
Tempo estimado de entrega: 30min. |
›› Árabe |
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batatas douradas em azeite, com carneiro assado e desfiado, azeitonas em fatias, cebolas, passas e amêndoas. |
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›› Branco e salmão com pintas vermelhas e verdes |
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arroz arbóreo em vinho branco, caldo de legumes, com filé de salmão grelhado, molho de queijo gouda, manjericão e caviar. |
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